为从严从紧做好疫情防控工作，切实降低疫情输入风险，守护好全院师生的健康和食品安全，5月27日，学院党委副书记何鹏主持召开餐饮企业疫情防控会议。总务处、国有资产管理处、计划财务处、学生工作处、工会等部门负责人参加会议。
会议对6家餐厅经营企业和原材料供货商进行了约谈，要求各企业严守底线，确保人员、饮食安全。
何鹏强调，各企业负责人要认真履行食品安全主体责任，加强内部管理，切实做好工作人员“三检”工作及场所环境的卫生和消毒工作。一是高度重视，不可懈怠。要织密疫情防控制度网、人员网，切实把风险防住，做到万无一失。二是精准落实，不可马虎。在人防、物防、技防上加强监督管理，做到人、物、环境三防到位。三是全员覆盖，不可遗漏。防控体系要覆盖全部人员、环境、物品。四是加强监测，不可大意。要规范操作，加强晨检监测，做好体温等基础数据的记录。各相关部门和企业要关心、爱护好员工，共同做好餐厅疫情防控工作，切实守好疫情防控安全底线。
会上，6家企业与学院签订了疫情防控承诺书，在人员管理、原材料采购等方面向学院作出书面承诺。
