朱冬梅(1979-)，女，汉族，水利工程硕士，副教授，河套学院水利与土木工程系工程管理专业带头人。

2003年8月到河套学院任教至今，主要承担《工程力学》、《结构力学》、《建筑结构》、《劳动教育》与《大学生职业发展与就业指导》等课程的讲授。研究方向为工程力学与结构、工程项目管理。近年来主持和参与多项教科研项目，公开发表期刊论文17篇，其中教改论文5篇；申请实用新型专利2项；软件著作权3项；参与编撰教材3部。任教期间多次获得自治区大学生结构设计竞赛优秀指导老师、河套学院优秀教师、师德师风先进个人、青年教师技能大赛、课程思政微课教学比赛、河套学院课程思政教学比赛、河套学院教学成果奖、河套学院向上向善好青年、河套学院就业创业工作先进个人、河套学院优秀社团指导老师等荣誉称号和奖项。