为提高学生对粗饲料资源的认知，激发其对反刍动物营养调控和粗饲料资源开发研究的兴趣。2024年11月17日上午9:00-10:30，动物科学教研室刘树林博士开展了题为《不同菌种发酵黄芪秸秆、柠条营养价值的比较研究》的讲座，农学系动物科学专业百余名学生参加本次讲座。
首先，刘树林博士对黄芪秸秆、柠条的营养价值和产量等进行了详细概述，同时也指出了黄芪秸秆和柠条都具有适口性差、粗纤维含量高的特点，引导学生思考提出改善这2种粗饲料适口性和营养价值的技术手段。基于上述的研究背景和同学们提出的一些想法，刘树林博士就团队近些年对于黄芪秸秆和柠条进行的研究和获得的一些结果进行了详细讲解和汇报，研究发现植物乳杆菌和地衣芽孢杆菌均可显著降低黄芪秸秆和柠条中中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量。
通过本次讲座，2023级和2024级动物科学专业的学生对科研实验产生了浓厚的兴趣，并主动与刘树林博士联系要加入其团队进行科研实验。本次讲座也激发了同学们作为新一代畜牧人以生产高质、绿色、安全的畜产品为己任的斗志，更激发了同学们为畜牧业可持续发展贡献自己力量的激情。
