2019年3月19日，农学系食品教研室在3号楼206室进行了一场教学沙龙研讨会，就“如何有效利用‘翻转课堂’进行教学”展开了深入研讨。
会议由孙志惠老师主持，夏美茹、石晶红、郭瑞等老师结合自己所承担的课程，就“翻转课堂”的应用情况做了我交流发言，雍雅萍老师也结合自己所承担的教研项目“‘任务驱动+翻转课堂’教学模式的研究和实践——以《食品工程原理》为例”和各位老师进行了研讨和交流。最后，食品教研室主任张瑞萍老师就此次研讨进行了总结发言。鼓励老师们进行教学研究，根据课程内容合理应用“翻转课堂”这一教学模式，争取达到最优教学效果。
