4月22日,全市劳动模范和先进工作者表彰大会在临河召开。我院农学系教授王吉力特获得“巴彦淖尔市先进工作者”荣誉称号。
王吉力特,博士,教授,自治区青年创新人才,草原英才;内蒙古农业大学食品科学与工程学院硕士生导师。现任河套特色农畜产品营养与高值化利用研究中心主任,“天赋河套”农产品区域公用品牌专家评审委员。从事“食品营养与功能因子高值化利用”方面的工作。
2018年作为海外引进的高层次人才到河套学院工作。紧密结合巴彦淖尔市地方产业生产,围绕食品精深加工关键技术需求,聚焦巴彦淖尔市优质农产品、河套地区硬质小麦及副产品,采用现代多种色谱技术,光谱技术获取其化学信息,建立了其指纹图谱;采用现代物理技术和生物化学技术处理,建立了营养因子高效分离纯化组合技术;采用色谱、质谱等高端仪器分析技术,鉴定了其分子结构、特点,为其结构-效应关系研究和高值化加工利用提供了科学数据。以膳食营养搭配,调节免疫力为研究目标,采用动物、细胞和分子水平上阐明了河套地区农畜产品抗氧化、抗疲劳、辅助降血脂等作用及机制、量效关系等。主持完成国家自然科学基金1项,内蒙古自然科学基金面上项目,“科技兴蒙”行动重点专项等各级各类项目10余项,Molecules、Scientific Reports等杂志上发表科研论文20余篇,其中15篇文章被SCI收录,申请专利6项,出版专著1部,参编教材2部。